徐州极品千层肚批发

品种：千层肚

用途：食用

原产地：重庆

是否进口：否

储藏方法：冷藏

食品工艺：冷冻水产

产地/厂家：火锅菜品供应

千层肚一般是牛肚经高温蒸汽加工而成，口感比较细腻爽脆。除了可以涮火锅，还可以拌或炒。一般有白色与黑色两种颜色。而且大家常会发现黑色的比白色贵。市场上还有比较大片的牛肚成深绿色，那是牛肚的内层，牛的内层比较贵一点，一般一个牛肚加工先取的是牛的内层，之后取的是牛肚子的外层也就是俗话说的千层牛肚。

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